【はなみずき】白玉団子づくり

①はなみずきデイサービスセンターでは季節ごとにレクリエーションを開催しています。

２月は白玉だんご作りを行いました。

     

 

②白玉粉を潰す作業から始め、

③サラサラになった白玉粉に絹豆腐を入れて、皆さんで捏ねます。

耳たぶ位の柔らかさになるまで捏ねるのがポイントだそうです。

④皆さんで丸めたら

⑤お鍋で茹でて～氷水でしめたら完成です♪

⑥今年は曜日によってあんこ・ずんだ・黒ゴマの餡を楽しみました。

⑦皆さんで作って一緒に食べた白玉だんごは、とても美味しかったと好評でした。

また楽しい思い出をつくっていきたいです。